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Descripción

La Variante E.GR 11 - GR 12.1, parte desde Doneztebe-Santesteban, para unirse en dos puntos (Añezti y Aurtitz-Zubiburu) con el gran enlace del Bidasoa E.GR11 - GR 12, es una V con vértice en Doneztebe y cuya unión en los puntos indicados, configura un recorrido circular que permite ascender hasta el collado de Bustitza (bajo el monte Mendaur).
El recorrido, en sentido antihorario, sería: Doneztebe - Bostorratz - Añezti - Bustitza - Aurtitz - Zubiburu - Doneztebe.
Todo el recorrido se realiza por la red homologada de GRs de Navarra, su distribución por tramos es la siguiente:
Doneztebe - Bostorratz - Añezti, por la Variante E.GR11-GR12.1
Añezti - Bustitza - Aurtitz - Zubiburu, por en gran enlace E.GR11-GR12
Zubiburu - Doneztebe, por la Variante E.GR11 - GR 12.1 (coincidente con el Camino del Agua)

Al ser un recorrido circular, se puede realizar en sentido contrario al indicado, o comenzar en Aurtitz o en otras localidades muy próximas al recorrido: Ituren, Elgorriaga, balneario.

Desde el collado de Bustitza, se puede ascender a la ermita y cima del Monte Mendaur (1 km aproximadamente y 200 metros de desnivel), si bien no se encuentra balizado, pero el sendero es evidente, descenso por el mismo camino. El recorrido circular se vería incrementado en casi 2 kms, 200 metros de desnivel y 1 hora más. Por lo que el tiempo estimado del recorrido circular, añadiendo la ascensión al monte Mendaur, quedaría en 7:25 horas.
El paisaje es muy variado, pues combina bosques de diferentes especies, praderas, collados y zonas con preciosas panorámicas sobre el valle del Bidasoa y las montañas del Alto Bidasoa, Quinto Real, Baztan, etc.

Restricciones

Entre Doneztebe y Bostorratz, el sendero pasa próximo a palomeras, por lo que en época de caza, actuar con discreción

Recomendaciones

El recorrido es íntegro por senderos balizados con las marcas blancas y rojas de GRs, tiene varios postes con flechas direccionales en los puntos necesarios. No obstante prestar especial atención en condiciones atmosféricas adversas, especialmente con niebla en las zonas elevadas, próximas a Bustitza.

El ascenso a la ermita y cima del Mendaur, no está balizado, ya aunque en condiciones normales, no tiene mayor dificultar que el desnivel, en días de niebla y/o fuerte viento, extremar las precauciones, pues es fácil desorientarse. Si no se ve claro, abstenerse de subir.

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